Program Diploma

Diploma In Culinary Arts

Melahirkan graduan berkualiti, berilmu, bersahsia dan kompeten dalam bidang seni kulinari.

PENERANGAN PROGRAM

Melahirkan graduan berkualiti, berilmu, bersahsia dan kompeten dalam bidang seni kulinari. Program ini memberikan pendedahan menyeluruh dalam seni memasak, pastri, dan pengurusan makanan untuk melahirkan chef profesional yang berkemahiran tinggi.

SYARAT KEMASUKAN

Lulus SIJIL PELAJARAN MALAYSIA (SPM) / SIJIL PELAJARAN MALAYSIA VOKASIONAL (SPMV).
Mendapat Sekurang-Kurangnya KEPUJIAN dalam apa-apa TIGA (3) Matapelajaran ATAU
Lulus Kelayakan-kelayakan lain yang diiktiraf SETARA.

SUBJEK PENGAJIAN

1Food Studies

2Food Safety and Hygiene

3Basic Food Cookery

4Basic Pastry

5Malaysian Cuisine

6Advance Culinary Skill

7Menu Development

8Professional Pastry Skill

9International Cuisine

10Art of Garde Manger

PELUANG KERJAYA

Executive Chef

Sous Chef

Pastry Chef

Kitchen Executive

Kitchen Consultant

Food Stylist

Restaurant Owner

Food & Beverage Manager

Food Production Manager

Food Service Manager

Banquet Manager

In-Flight Food Manager

Catering

Peluang untuk bekerja dalam pelbagai industri

Pendaftaran

DAFTAR SEKARANG

Isi borang di bawah untuk memohon program ini. Kami akan menghubungi anda dalam masa terdekat.